Forår

Forårsnyheder

Foråret har meldt sin ankomst på kalenderen, selvom vi måske ikke mærker så meget til det lige i øjeblikket!

Det betyder også, at der er kommet nye forårsvarer på hylderne. Det gælder både vin, øl og chokolade – især med fokus på Påsken. Der er masser af chokolade-lækkerier fra både Xocolatl og Summerbird. Samtidig er der fyldt op med både påske-øl og naturligvis snaps til påskebordet.

Er du ikke til øl og snaps, så kan jeg varmt anbefale Solensis fra Gerard Bertrand. En klassiker fra det sydfranske – lavet på Grenache og Syrah. Masser af smag, med bl.a.  mørke kirsebær og brombær med noter af lakrids, kraftig smag med god afsluttende syre. En super ledsager til lammet til påskebordet.

Et andet alternativ kunne være enten Riesling eller Grüner Veltliner fra Stagaard i Østrig – to helt fantastiske hvidvine, som kan ledsage både påskelammet men også påskebuffeten.

Smagninger i april

Jeg håber at se jer til smagningerne! Tilmelding kan ske i butikken eller herunder.